《谈天说地话小吃——北京小吃》是一部探讨北京地道小吃的影视作品。该影视通过介绍北京各种经典小吃的制作过程、历史渊源以及文化内涵，展现了北京人对小吃的热爱与执着，以及小吃背后蕴藏的文化传承与历史积淀。影视中会深入挖掘北京各类小吃的故事，如老北京炸酱面、糖葫芦、豆汁、驴打滚等，分别介绍它们的起源传说、制作方法、食用习俗等方面的内容。同时，还会邀请一些地道的北京老字号小吃店主，讲述他们对小吃的热爱和坚持，以及他们对传统小吃的传承与创新。通过这部影视作品，观众可以更全面地了解北京小吃的文化底蕴，感受到北京老字号小吃店的传统工艺和文化传承的重要性，同时也可以了解北京人对小吃的独特情怀和热爱。整部影视旨在向观众展现北京小吃丰富多彩的文化内涵和历史积淀，让人们更加热爱和珍惜这些老北京小吃的独特风味。